主要教学课程:西餐盘饰、西式烹调工艺(热菜)、西式烹调工艺(冷菜)、西餐刀工、西餐文化与礼仪、西方饮食风俗、成本核算、西餐原料加工、职业资格鉴定理论培训等。
专业优势:我院与知名企业丹尼斯强强联合，师资雄厚、实训条件好、就业有保障、职业发展前景广阔。